TCHAMA - INSPIRATION MATCHA
LES POUDRES FINES DE PLANTES
Découvrez deux créations Alterena Gourmet inspirées du matcha : une poudre fine de chanvre et une poudre fine de tulsi, aux profils végétaux uniques et surprenants. Naturellement sans théine, elles offrent une expérience douce et accessible à tout moment de la journée. Faciles à préparer, elles se dégustent aussi bien en infusion qu’en latté, et s’invitent même en pâtisserie. Une nouvelle façon d’explorer des saveurs végétales, simples et créatives.
TCHAMA CHANVRE
Tchama Chanvre est issu d'un partenariat avec une productrice passionnée de chanvre en Auvergne. C'est une collaboration enthousiasmante, durable et riche de sens qui a vu le jour au sein de ce projet commun, avec notamment une planification des cultures et une valorisation de l'exploitation des plantes grâce au broyage des feuilles et des résidus des feuilles entourant les fleurs.
Conseils d'utilisation :
Mélanger une demi cuillère à café de Tchama Chanvre, 1 cuillère à café d'huile de coco et une larme de sirop d'érable dans de l'eau bouillante. Complétez à volonté avec un lait végétal.
Tchama Chanvre est particulièrement adapté le soir pour s'accorder un bon moment de détente et de relax
TCHAMA TULSI
Tchama Tulsi est constitué à 100% de feuilles de basilic sacré, mélange traditionnel de trois variétés : les Rama, Krishna et Vana tulsis. Issue de notre filière indienne de Tulsi en Commerce Equitable labellisée Biopartenaire, cette infusion de Tulsi apporte le meilleur de cette plante vénérée dans la tradition ayurvéidique.
Conseils d'utilisation :
Mélanger une cuillère à café de Tchama Tulsi dans de l'eau bouillante et laisser infuser quelques minutes. Complétez à volonté avec un lait végétal de votre choix.
Tchama Tulsi se boit à toute heure du jour, pendant les moments de grandes activités ou pour accompagner sereinement les dernières heures du jour.